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食事と髪の関係
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美しい髪を育てる要素として、バランスのとれた食事があります。
毛髪は、ケラチンと呼ばれる硫黄を含んだタンパク質で作られています。ケラチンは、18種類のアミノ酸が結合されたものです。
その中で最も多く含まれているのが”シスチン”という硫黄を含んだアミノ酸です。
皮膚には3%しか含まれていませんが髪には17%含まれています。シスチンが多く含まれているほど、毛が硬くて丈夫な髪と言うことです。
また白髪は、メラニン色素が関係しています。何らかの原因でメラニン色素が減少すると白髪になります。このメラニン色素は、色素細胞(メラノサイト)の働きでアミノ酸のチロシンからつくられています。
強くて丈夫な髪を作るにはシスチンが多く含まれている含流アミノ酸を摂取する事白髪対策にはチロシン含流量が多い食材を取るとよいでしょう!
含流アミノ酸とチロシンの量が含まれる食品は、アジ、サバ、イワシ、サンマなどの青魚脂肪の少ないささみやヒレ肉、その他、卵、大豆、豆腐などがお薦めです。
また、母毛細胞に栄養を与えるにはビタミンB1やビタミンB2やB6豚肉、のり、ごま、牛肉、卵黄、レバーなど頭皮の血行を促進するにはビタミンEうなぎ、ナッツ類、ほうれん草など髪の発育の活性にはミネラル海草、チーズ、えびなど栄養の吸収を助けるビタミンCや緑黄色野菜、いちご、みかんなどの柑橘類はオススメです。
結論は、バランスよく摂取する事が基本です。たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取すること。
なんでも、一つだけ偏りすぎは良くありません。
そして髪の健康のために、一日の摂取量のたんぱく質のうち3分の1は、上記の含流アミノ酸やチロシンを含む食材をとるよう心がけると良いでしょう。
毎日、規則正しい時間に食事をとる。
人間の体には交感神経と副交感神経というものがあり、食べた物を消化する内臓の活動は副交感神経によってコントロールされています。
毎日決まった時間に食事をとっていると、副交感神経もその時間に食糧が取り込まれる事を覚え、消化器系の内臓の働きが活発になります。そうなると栄養吸収効率も高まりますので、髪の毛にいい食べ物を同じ量を食べていたとしても髪の毛に良い影響を与えるのです。
また毎日の食事の時間がバラバラだと、毎日の食事の量や栄養バランスも乱れがちになります。
栄養不足やホルモンバランスにも影響しますので、食事は毎日決まった時間にとれるのがベストです。
水分の補給をこまめに行う。
頭部への酸素・栄養運搬は血液によって行われますが、この血液のおよそ半分は水分です。
その水分が不足すると健康な血液も作られませんので、水分の補給は重要です。
人間が一日に必要な水分は2~2.5リットル。そのうち食事から摂取している水分は1リットル程度といわれます。つまり、残りの1~1.5リットルは飲んで摂取することが必要なのです。
ですが、じゃあ1.5リットルをガブ飲みすればいいかというとそうではありません。人間が一度に吸収できる水分は限られていますので、200~300ml程度に分けてこまめに摂取するようにしてください。
サプリメントなどで栄養補助をする。
毎日の食事の中ですべての栄養素をバランスよく摂取できればベストですが、時間やお金の限られたなかではなかなか難しいですよね。そんな時は、あくまで補助的にですが、サプリメントによって不足した栄養を摂取するのも一つの手です。
特に髪の毛の生成に不可欠な亜鉛は、含まれている食材が限られているだけでなく吸収効率も高くありませんので不足しがちです。
育毛サプリメントなどには亜鉛が豊富に含まれているので、試してみてもいいかもしれません。
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